傳承開拓的精神,延續記憶的味道
係全台碩果僅存的炭燒窯出品,傾注技藝
良心製作,堅持初心始終如一
自1933年起,恆久流長
因歷史悠長,
陳石城肉脯的製作器具皆具有歲月的痕跡,
歷久彌新
在沙鹿新門市展示著歷史的記憶
每一代皆傾注技藝,展現傳統肉品工藝的精髓
陳石城擁有台灣碩果僅存的炭燒窯
每一次的炭燒燻製
皆傳達了台灣在地風格的脈絡
鋪陳出食物滋養人情味的緊密關係
產品製作上,始終堅持創始人陳石城的理念:
僅使用天然中藥材,
不添加任何防腐劑與化學添加物,
秉持絕對的良心製作;絕對要讓顧客吃得安心
提到沙鹿的陳石城,
在地人想到的不只有那撲鼻而來的燻製肉香,
更有那段艱苦的時光裡,台灣人毫不畏懼往前生存的精神意涵